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--  作者:shiyuchun
--  时间:2008/10/12 9:08:29
--  《人体营养手册》系列介绍之二十九
《人体营养手册》系列介绍之二十九


第29节:第二章儿童常见病的营养防治(2)


  •水果(柑橘除外)

  •可食性种子和豆子

  •大米、奎奴亚藜、小米和荞麦

  •鱼(最好是有机鱼或野生鱼)

  9个月以后

  •肉和家禽(最好是有机肉)

  •燕麦、玉米、大麦和黑麦

  •活性酸奶

  •茄属蔬菜(番茄、土豆、辣椒和茄子)

  •鸡蛋

  •大豆(如豆腐或豆奶)

  12个月以后

  •柑橘类水果

  •小麦

  •奶制品

  •坚果和种子类食物(但不包括花生,尽量晚给孩子吃花生,即使吃,也要给孩子吃有机花生)

  一旦确定许多食物都不会引起过敏,这时一定要尽可能变化饮食,尤其是那些常见的过敏食物,如小麦、奶制品、大豆、柑橘类水果。长时间吃同一种食物会使消化系统负担过重,引起过敏。而且,饮食变化也会激发孩子对更多种食物产生食欲,这将确保他们获得更多的营养。

  问:在城市里时,我孩子的哮喘变得更严重,该怎么办?

  答:除了搬到乡村去住之外,你还可以采取其他措施。但首先要看看城市的污染情况……

  众所周知,城市污染会加重哮喘,现在5个孩子中就有一个表现有过敏症状。因为它比其他的过敏因素(如食物过敏)更难以避免,所以第一步一定要减少引起过敏的污染,这样才能减轻孩子呼吸道的过敏反应。必需脂肪对于哮喘患者也非常重要,因此首先应该从必需脂肪开始。在他的早餐主食上加一匙磨碎的亚麻子,或每周吃3次油性鱼,如鲭鱼、沙丁鱼、有机喂养或野生的大麻哈鱼或鳟鱼。

  大雾天不要外出,温度下降使含烟雾的空气贴近地面时,也不要出门。极度气温会使呼吸更为困难,所以在极热或极冷的天气应避免外出。走出汽车或房屋时,也会导致温度的急剧变化。通过锻炼,尤其是游泳,帮助孩子改善呼吸能力。

  也可以采用布泰科(Buteyko)呼吸法训练孩子(查看网址:www. nwbuteyko.com)。另一种改善呼吸的非常好的方法是由一位名叫弗兰克•高达发明的,他终身患有哮喘。弗兰克发明了一种高效肺部锻炼管,这种管子训练患者形成一种新的呼吸方式,以这种方式呼吸有助于将氧带入大脑,减轻哮喘的症状。这种管子很便宜,可以从www.diyhealth.co.uk网上定购。同时,还可按照____页(原文139页)列举的方法服药,特别是维生素C(每天2克),镁(每天300毫克)、ω-3鱼油(每天1000毫克)。6岁以下儿童的用量是成人的1/4,6~12岁儿童用量减半。

  问:有没有什么东西可以使我孩子的哮喘恢复得快一些?

  答:矿物质镁是一种天然的弛缓剂,对哮喘患者有所帮助。人们认为它能松弛连接肺的细支气管的受阻气道。一项研究表明,采用点滴注射法补充镁的患者比口服镁哮喘恢复的速度快3倍。每天给孩子服用300毫克的镁有助于预防哮喘发作,如果开始呼呼喘气,应立刻服300毫克镁剂。

  当然最理想的情况是要在第一时间避免哮喘发作。各种食物都可能引起哮喘,最常见的是奶制品、小麦、酵母,因此避免这些食物将有所益处。许多哮喘患者发现食用ω-6脂肪酸γ-亚麻酸(月见草油和七瓣莲油中含)有一定的作用,因为它具有消炎作用。让孩子食用150毫克,每天2次。虽然很少有人研究哮喘和ω-3脂肪,但这些都是非常有效的消炎药,还建议补充1克的鱼油,它能提供300毫克的EPA和DHA。有些营养补充剂结合了γ-亚麻酸、EPA和DHA,可一箭双雕。

  问:我儿子已经四岁了,还不能很好地控制自己的排尿器官--膀胱。有没有营养疗法和其他的替代疗法?

  答:如果你儿子还尿床,有可能是食物过敏、膀胱无力或持久性膀胱感染。糖尿病可能是另一个原因,通常伴有过度口渴。最好去看看医生,检查他是否有感染。如果不是,应该去看看泌尿科医生,以排除膀胱无力或膀胱过小的可能性。看看他是否对食物过敏。记住,小麦、奶制品、鸡蛋、柑橘、巧克力和大豆是最常见的过敏原。从某一种食物开始验证,10天之内完全禁食这种食物,然后再次吃,观察其结果。如果没有任何问题,重复上述过程,验证另一种食物。也可以做过敏测试。
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