-- 作者：shiyuchun
-- 时间：2009/7/22 8:03:05
-- 《人体营养手册》系列介绍之二十二
《人体营养手册》系列介绍之二十二
正确的孕产期健康保健(1)
问：怀孕期间补充维生素A很危险吗？
答：只有大量补充动物形式的维生素A（即视黄醇），才有危险。β－胡萝卜素（植物形式的维生素A）没有毒性，因为摄入量越多，人体将它转化为视黄醇的可能性越小。视黄醇之所以有危险是因为它能在肝脏储存，视黄醇过量会增加出生缺陷的可能性，但这只是动物试验的结果，从没有在人身上得到验证。人们关注这个问题，最初是因为服用了与维生素A有关的合成药物罗可坦（异维A酸）的女性有几例出生缺陷的报道。无论在什么情况下，怀孕期间补充的维生素A不要超过3000微克。也不要经常吃动物肝脏，因为肝脏是视黄醇集中的部位。但补充含有维生素A和叶酸的多种维生素制剂是个不错的选择，只要其中维生素A的含量低于这个水平。根据《美国医学会杂志》发表的一项研究，怀孕期间补充多种维生素制剂会减少75%的出生缺陷。
问：怀孕期间补充鱼油补充剂安全吗？吃金枪鱼安全吗？
答：怀孕期间，ω－3油对孕妇的健康以及胎儿的神经和大脑发育都至关重要。但买的时候，要仔细挑选。首先要不含PCB（聚氯联二苯）的纯净油。
其次，怀孕期间，视黄醇形式的维生素A制剂的量不要超过3000微克（10000国际单位）。鳕鱼肝油含有丰富的ω－3脂肪，视黄醇可能也很高，请查看标签。大多数鳕鱼肝油所提供的维生素A很少会超过800微克（2640国际单位），也就是说可以服2～3粒高含量胶囊。至于ω－3脂肪酸中的DHA和EPA，每天的需要量大约是1000毫克。
人们发现，金枪鱼含有大量的汞，所以应该吃其他油性鱼，最好来自尽可能没有污染的海水（如北极圈的野生大麻哈鱼），或者有机鱼。
问：孕期和产后该服用什么补充剂才能既避免过胖，又不损害孩子的健康？
答：怀孕期间主要应该给胎儿提供最佳营养，以保证胎儿的健康发育。在人生的这个重要阶段，最好不要减肥。"为两个人吃"并不是说放纵自己狂吃，最近也有新闻不断报道说许多模特和年轻明星在这个阶段都"变胖"了。
为两个人摄入食物应该和保持一个人最佳营养的饮食模式一样，这样并不会造成体重的过度增长。高品质蛋白质的均衡饮食能让你和你的孩子都有很好的体形，比如自由放养的瘦鸡肉、豆腐、豆类、奎奴亚藜，同时吃大量的有机水果和蔬菜、缓慢释放的碳水化合物（如全营养面食和黑麦面包）。我建议除了遵守最佳营养原则之外，还要补充含至少10毫克锌的高含量多种维生素制剂，以及不含PCB（聚氯联二苯）的鱼油补充剂，以使你的健康以及孩子的生长处于最佳状态。
问：我有过早期流产，有没有什么办法预防它再次发生吗？
答：总的来说，你的营养越好，越不可能流产，因此我建议你去看临床营养师，以尽可能让你处于最佳健康状态。例如，流产与缺锌有一定关系，高半胱氨酸水平过高也会造成同样的结果。这些都可以检测出来，如果有这些问题，建议服用特定的饮食补充剂，以便拥有良好的健康。这些补充剂包括维生素B6、维生素B12、叶酸和三甲基甘氨酸，所有这些都能降低高半胱氨酸。
流产的另一个常见原因是缺乏孕酮。孕酮是子宫健康所需要的一种激素。营养师也可以检测出你的孕酮含量是否低。如果低，医生会给你开一些天然孕酮处方药，是通过皮肤吸收的经皮乳液。以这种方式少量补充孕酮，直到怀孕3个月，那时胎盘就能产生孕期健康所必需的激素。
问：你对孕妇晨吐有什么建议？
答：服用下列补充剂可有效治疗晨吐：50毫克维生素B6，每天2次；200～500毫克镁，每天1次；外加足够的维生素B12和叶酸（可以从品质优良的多种维生素制剂获得）。生姜也有助于缓解呕吐，使胃平息，可以服用生姜胶囊，或者喝姜茶。做姜茶的时候，将新鲜的姜根切成片或切碎，放在杯子里，加入开水。泡5分钟再喝。
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