| 吉祥物 |  |
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注册：2007-05-31 |
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第 1 楼 |
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 吃出打网球的“味道” |
健身是为了健康，健身本身也需要注意营养均衡。当你的网球技艺与日俱增的时候，营养补充水平也该更上层楼了。本期，我们针对不同层级的网球爱好者提供了较具针对性的营养建议，希望能够为您的健身活动补充更多的健康因素。
一、网球初学人群
无论你是谁，健康饮食的法则都是相同的。初学网球的爱好者需要格外注意自己的营养搭配。这一层级的爱好者在打球过程中应该还不会经常出现什么大范围的跑动（这以后会是家常便饭）。既然你在体能上的要求仅是保证完成例行的网球课，那么补充足够的能量就是核心准则了。也就是说，在打网球前的1个半小时内，蛋白质、碳水化合物和脂肪，一样都不能少。
在这个时间段吃糖果、蛋糕、点心和苏打水什么的，虽然可以提供一定的能量，但要维持功效却超不过一个小时。如果你没有时间吃顿像样的饭，那不妨先对付点儿能立竿见影的能量食品：像西瓜、花生、黄油和饼干。
在球场上要多饮水，因为脱水会直接影响你打球的表现。别等到口渴了再喝水！在你打球前30-45分钟喝220毫升的水，然后在打球时每隔15-20分钟，喝100毫升的水。
二、网球中级人群
处在这一级别的休闲球员应该能够保证每周至少打上2场较为激烈的比赛。那就意味着你要为争取场上的优势位置而马不停蹄地跑上1、2个小时。相比初学者，你选择的食物就该是些能提供持久性能量的东西，同时还能在赛后帮你迅速恢复体力。
本层级饮食的要领就是：及时、足量地补充高强度运动的燃料——碳水化合物。在补充碳水化合物的同时注意不要摄入过量的卡路里，要多选择食用水果、蔬菜、土豆、大米、面食、全麦面包、蛋清、鸡肉和鱼；同时削减牛油、黄油、蛋黄酱、含乳脂的色拉调味品、蛋黄、牛羊肉和单糖食物。请注意，我们说的是“削减”而不是“拒绝”这些食物。脂肪也不完全有害——它对长时间的比赛来说，是最理想的能量储备形式。
还有就是：在比赛前别吃那些会让你感到不舒服的食品。我过去受雇于一个球员，他喜欢在平时训练的时候喝橙汁。但一旦参加比赛，这些酸不溜丢的东西就会让你因紧张而脆弱的胃变得更加难受。相反，一只香蕉或一两口烤面包圈就能提供你所需的能量了。
比赛前喝粥或一些流食其实是很有害的。激烈竞争之前，你需要补充足够的水以保持尿液的清澈。在比赛过程中，趁换边的时候喝上100毫升的水还是足够了（一些球员因为更爱出汗所以需要补充更多的水）。2％的水分丢失后将影响你的表现——呼吸、移动速度和动作协调性都会面临困难。当然，专业的体育饮料也是此时不错的选择。当比赛超不过90分钟的话，单纯饮水就足可以应付了；但要是比赛延长到了90分钟以外的话，你就需要在饮水的过程中补充能量了。
三、网球高级人群
作为这一级别的球员，你会在一个周末参加很多场次的比赛，因此需要格外注意能量的补充。首先，你需要一份行之有效的食谱，能够帮助你补充50％～60％的碳水化合物、20％～25％的脂肪和15％～25％的蛋白质。蛋白质是人体组织的必要成分，也是运动员健康的基石。维生素和矿物质则有助于组织的自我修复。正常情况下，球员们需要每天补充多种维生素和矿物质。
下面我们来拿自己做个实验。开始剧烈练球的前后，分别秤秤自己的重量，再统计一下在球场上消耗掉的所有饮料的重量。经过比较就会清楚地告诉你到底消耗了多少水分，需要补充多少水分。
最后，建议大家在打完球之后还是应该吃点儿东西的，特别是在一场激烈的比赛结束后两个小时之内。超过这一时间段，你的肌肉就会因缺乏原材料而无法合成生命能量之源的肝糖原，以后再补充其实已经为时已晚了。当然，如果条件不允许的话，你不妨先喝点运动饮料补充点电解质什么的，也别等到两个小时之后再补充食物。
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2007-06-12 00:34
